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Hubertus Brunch

Aus dem Neu Sacroer  Jagdrevier

Wildgerichte - nur wer sie nicht kennt, weiß sie nicht zu schätzen!

Entgegen landläufiger Meinung, dass Wild immer streng  - eben typisch nach Wild schmecken muss, zaubert das Küchenteam leichte und überraschende Neukreationen.

Wild passt ausgezeichnet in eine zeitgemäße und gesundheitsbewusste Ernährung. Zeichnet sich das fettarme Fleisch doch durch einen hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen aus. Es ist besonders reich an Eisen und Zink enthält Vitamine und liefert die für eine gesunde Ernährung wichtigen essentiellen Fett- und Aminosäuren ohne dabei den Cholesterinhaushalt zu belasten.

Geschmack & Genuss im Geist der Zeit! Ein Grund mehr, einmal unsere Wild-Spezialitäten zu versuchen!