Vorspeisen & Suppen
Ein kleiner Vorgeschmack auf das, was noch kommt – unsere Vorspeisen sind der perfekte Start für einen kulinarischen Genuss. Frisch, leicht und voller Aromen, die Lust auf mehr machen.
Carpaccio vom Rinderfilet
dünne Filetscheiben vom Taubendorfer Weiderind an Basilikum- Pesto, Oliven, Parmesan und Baguette
11,90 €
Ragout fin
feines Ragout vom Kalb mit Käse gratiniert, Zitronenecke, Baguette
8,90 €
Gemischter Salat
mit Honig glasierter Ziegenkäse im Speckmantel
9,90 €
Rote Beete Meerrettichsuppe
mit Creme fraîche und Leinöl
6,90 €
Hauptspeisen
Unser junges, dynamisches Küchenteam kreiert unseren Gästen, mehrmals im Jahr eine neue Speisekarte.
Dafür werden nachhaltige und regionale Produkte für Sie zu schmackhaften Speisen verarbeitet!
Vegetarische Nudelpfanne
mit hauseigenem Spitzenkäse* und buntem Gemüse der Saison
15,10 €
Sauerbraten „Neu Sacroer Art “
sauer marinierter Braten vom Wagyú-Rind, hausgemachtem Apfel-Rotkohl und Knödel
21,20 €
Lachstagliatelle
mit Cherry- Tomaten, Brokkoli und Parmesan
18,80 €
Maispoularde
in Salbei- Zitronenbutter gebraten, flambierte Spitzenpaprika und Sonnenweizenrisotto
17,80 €
Rumpsteak
auf karamellisierten Whysky Zwiebeln, dreierlei von der Butter Salat und Rosmarinkartoffeln
24,90 €
Schnitzel
aus dem Rücken vom Neu Sacroer Duroc Schwein, mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Salatbouquet
19,90 €
Wagýu*- Burger
mit Bernstein-Zwiebelmarmelade, knusprigen Bacon, eingelegten Honiggurken, Salat und geschmolzenem, hauseigenem Spitzenkäse*
11,90 €
Brisket- Burger
mit gezupfter Rinderbrust, mariniertem Spitzkohl, Röstzwiebeln, Feldsalat und Himbeervinaigrette
11,90 €
Wahlweise mit,
Kartoffelecken, Pommes frites oder Süßkartoffel- Pommes frites
3,50 €
Tagesaktuelle Angebote
orientieren Sie sich vor Ort über unsere wechselnden Angebote
Dessert
Lassen Sie sich von unseren Desserts versüßen! Unser selbstgemachtes Eis schmeckt auf dem Gut noch viel besser.
Lauwarmes Schokoküchlein
mit Vanilleeis und Früchten
8,90 €
Fürst Pückler Eisbecher
je 1 Kugel Vanille- Erdbeer- und Schokoeis, Sahne
5,90 €
Heiß auf Eis
2 Kugeln Vanilleeis, Heiße Kirschen und Sahne
6,90 €
Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleeis, hausgemachtes Apfelmus, Eierlikör und Sahne
7,20 €
Eis mit Kürbiskernöl
1 Kugel Vanilleeis, Beelitzer Kürbiskernöl und glasierte Kürbiskerne
5,20 €
Für unsere kleinen Gäste
Milchreis mit süßen Kirschen
5,50 €
Nudeln mit Tomatensauce
6,20 €
Hähnchennuggets mit Pommes frites
7,10 €
Räuberteller
0,50 €
1 Kugel Eis, Sahne und Smartie´s
Vanille, Schokolade, Erdbeere
2,90 €
Tisch Reservierung
Unsere Vorteile
Entdecken Sie die vielen Vorteile des Gut Neu Sacro, die Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen und die Qualität unserer Produkte und Angebote unterstreichen.
frische Zubereitung
Alle Gerichte in unserer Gastronomie werden frisch vor Ort zubereitet, was Ihnen maximalen Geschmack und Qualität garantiert. Frische ist bei uns kein Kompromiss, sondern ein Versprechen.
gemütliche Atmosphäre
Unsere Gastronomie bietet eine einladende, rustikale Atmosphäre, die ideal zum Entspannen und Genießen ist. Hier fühlen Sie sich wie zu Hause, umgeben von ländlichem Charme.
saisonale Speisen
Unsere Speisekarte wechselt saisonal, um die besten Zutaten optimal zu nutzen. So bieten wir Ihnen ständig neue und abwechslungsreiche kulinarische Erlebnisse.
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Kontakt
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht! Füllen Sie einfach das untenstehende Formular aus, und wir werden uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen, um Ihre Fragen zu beantworten oder einen Beratungstermin zu vereinbaren.
- 03562 69105220
- Gut Neu Sacro, 03149 Forst
- info@gut-neusacro.de
*Die Datenschutzerklärung finden Sie hier.
