Vorspeisen & Suppen
Ein kleiner Vorgeschmack auf das, was noch kommt – unsere Vorspeisen sind der perfekte Start für einen kulinarischen Genuss. Frisch, leicht und voller Aromen, die Lust auf mehr machen.
Carpaccio vom Rinderfilet
dünne Filetscheiben vom Taubendorfer Weiderind an Basilikum- Pesto, Oliven, Parmesan und Baguette
11,90 €
Ragout fin
feines Ragout vom Kalb mit Käse gratiniert, Zitronenecke, Baguette
8,90 €
Gebackene Käseecken vom „Spitzen*“-Käse
mit Preiselbeeren und Salatbouquet *Hauseigener Käse, von den Kühen der Bauern AG Neißetal
9,70 €
Hauptspeisen
Hier wird es richtig herzhaft! Unsere Hauptspeisen sind so abwechslungsreich wie unsere Region – von traditionell bis kreativ, für jeden Geschmack das Richtige.
Rumpsteak
ein gebratenes, fein marmoriertes, saftiges Stück Fleisch vom Rind, mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln, Quark Dip und Salatbouquet
27,90 €
Sauerbraten „Neu Sacroer Art “
sauer marinierter Braten vom Wagyú-Rind, hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklöße
19,90 €
Senf-Schnitzel
gebratenes Schnitzel aus dem Rücken vom Neu Sacroer Duroc Schwein, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatbouquet
19,50 €
Gebratenes Zanderfilet
an Dillsauce, geschwenktes Radieschen- Gurkengemüse und Basmatireis
22,50 €
Zitronen-Pasta
mit Parmesan und frittiertem Salbei
15,90 €
Rinderleber Berliner Art
mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln, Apfel-Chutney und Salat
17,90 €
Dessert
Lassen Sie sich von unseren Desserts versüßen! Unser selbstgemachtes Eis schmeckt auf dem Gut noch viel besser.
Fürst Pückler Eisbecher
je 1 Kugel Vanille- Erdbeer- und Schokoeis, Sahne
5,90 €
Heiß auf Eis
2 Kugeln Vanilleeis, Heiße Kirschen und Sahne
6,90 €
Schwedeneisbecher
2 Kugeln Vanilleeis, hausgemachtes Apfelmus, Eierlikör und Sahne
7,20 €
Eis mit Kürbiskernöl
1 Kugel Vanilleeis, Beelitzer Kürbiskernöl und glasierte Kürbiskerne
5,20 €
Für unsere kleinen Gäste
Kartoffelsuppe mit Wiener-Würstchen
5,50 €
Nudeln mit Tomatensauce
6,20 €
Hähnchennuggets mit Gitter- Pommes frites
7,10 €
Räuberteller
0,50 €
1 Kugel Eis, Sahne und Smartie´s
Vanille, Schokolade, Erdbeere
2,90 €
Tisch Reservierung
Unsere Vorteile
Entdecken Sie die vielen Vorteile des Gut Neu Sacro, die Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen und die Qualität unserer Produkte und Angebote unterstreichen.
frische Zubereitung
Alle Gerichte in unserer Gastronomie werden frisch vor Ort zubereitet, was Ihnen maximalen Geschmack und Qualität garantiert. Frische ist bei uns kein Kompromiss, sondern ein Versprechen.
gemütliche Atmosphäre
Unsere Gastronomie bietet eine einladende, rustikale Atmosphäre, die ideal zum Entspannen und Genießen ist. Hier fühlen Sie sich wie zu Hause, umgeben von ländlichem Charme.
saisonale Speisen
Unsere Speisekarte wechselt saisonal, um die besten Zutaten optimal zu nutzen. So bieten wir Ihnen ständig neue und abwechslungsreiche kulinarische Erlebnisse.
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Kontakt
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht! Füllen Sie einfach das untenstehende Formular aus, und wir werden uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen, um Ihre Fragen zu beantworten oder einen Beratungstermin zu vereinbaren.
- 03562 69105220
- Gut Neu Sacro, 03149 Forst
- info@gut-neusacro.de
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